Караби-Яйла — самая обширная из всех столообразных вершин Крымских гор. Площадь ее настолько велика (113 квадратных километров), что она не воспринимается как гора, хотя ее средняя высота над уровнем моря превышает 1000 метров, а высшая точка — гора Кара-Тау —ее высота 1220 метров.
С первого взгляда Караби поражает попавшего сюда туриста бескрайним каменистым пейзажем. Огромное холмистое плато покрыто травой и испещрено скальными гребнями, буграми и камнями самых разных форм и размеров. Поверхность яйлы покрыта карстовыми воронками. Сам массив Караби пронизан огромным количеством карстовых пещер, колодцев и шахт.